Browar w Koszalinie

Bogactwo tutejszej natury, morska bryza i tradycja warzelnicza.

Browar w Koszalinie został założony w 1868 roku i początkowo miał charakter rzemieślniczy. Produkcję piwa na szerszą skalę rozpoczął w 1874 roku. Przez kolejne lata został znacznie rozbudowany i unowocześniony. W okresie międzywojennym produkował ok. 30 tysięcy hektolitrów piwa rocznie.

Po II wojnie światowej browar w Koszalinie na krótki okres zaprzestał produkcji i znalazł się pod zarządem radzieckim. Przez kilka lat funkcjonował jako magazyn Armii Czerwonej. Dopiero w 1960 roku jako Browar Brok został włączony w struktury państwowych Koszalińskich Zakładów Piwowarsko-Słodowniczych i znowu wznowił produkcję piwa.

W 1990 roku koszaliński browar został sprywatyzowany i trafił w ręce kolejnych właścicieli. Przed likwidacją uratował go Van Pur - kupując browar od duńskiej firmy Royal Unibrew.

Dziś w browarze pracują 24 tankofermentatory, zdolne wyprodukować 630 tysięcy hektolitrów piwa rocznie. Browar ma własną rozlewnię puszek, butelek szklanych i kegów oraz stację odzysku CO2, która pozwala chronić środowisko naturalne okolicy. Bogactwo tutejszej natury, morska bryza i tradycja warzelnicza koszalińskiego browaru to sekret smaku bursztynowego piwa Brok.